2025年11月4日,生態環境部發布《酒類制造業水污染物排放標準》(GB 19821-2025)(點擊下載),自2026年1月1日起實施,標準涉及生產發酵酒精、白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒和其他酒的制造業,涵蓋 GB/T 4754—2017 中酒的制造(C151)中的所有分類。